Fagus sylvatica
Работният кон на работилницата. Бледа, плътна, с фина текстура твърда дървесина със прави влакна и дървесината, която се огъва.

В момента няма Европейски бук. Тези видове са подходящи за същите проекти и имат налични бройки.
Изпращаме ви имейл, когато нови плочи от Европейски бук постъпят в KORENA. Всяко парче е уникално, затова ранното известие има значение.
Вид на дървесината
A clean, light surface in cream to pale pinkish-brown, often with a subtle salmon cast when freshly cut. Grain is straight; texture is fine and even with small, tight rays that show as faint flecks on the quarter. Steamed beech goes warmer and pinker, that familiar Thonet tone. Visually quiet rather than dramatic, which is why it pairs well with bolder species and finishes.
Работа с него
Works well across the bench. Saws, planes, and sands cleanly; turns and carves crisply. Glues reliably. Screws need pilot holes, it is dense and can split near edges. Where beech really earns its keep is steam bending: it is the benchmark species for it, and the reason Thonet's bentwood chairs are still made from it more than 150 years on.
Sands to a smooth, almost glassy surface and takes finishes evenly thanks to the fine texture. Stains apply uniformly without much blotching. Oils and hardwax oils keep the pale tone; water-based finishes hold the cool cast best, while oil-based products will warm it noticeably. Beech yellows over time under UV, worth flagging to clients who want it to stay pale.
This is where beech demands respect. Volumetric shrinkage of 17–19% puts it among the more movement-prone European hardwoods, and the gap between radial and tangential shrinkage drives cupping and checking if it is rushed. Slow, controlled kiln schedules and proper acclimatisation in the workshop are non-negotiable. Once stable and used in interior conditions, it behaves, but it will react to swings in humidity, so avoid wide unbroken panels in rooms that are not climate-stable.
Дървесината набъбва и се свива по ширина, когато въздухът става по-влажен и по-сух. Преценете сезонното движение на плот от Европейски бук, преди да проектирате крепежа.
Очаквано сезонно движение
около 13,4 mm
Голямо. Използвайте скоби или прорезни ъгълници, оставете хлабина в краищата на челните планки и оставете плочата да се аклиматизира преди сглобяване.
Линеен модел на свиване: ширина × (свиване ÷ 28 % точка на насищане на влакната) × сезонна промяна на влажността. Използва 11,75 % тангенциално свиване за Европейски бук. Ориентировъчна оценка, не гаранция.
Food-contact safe and a long-standing choice for chopping boards, butcher blocks, spoons, and kitchen utensils. The flip side: beech dust is a documented respiratory sensitiser and is classified by IARC as a Group 1 hardwood dust. Use proper extraction, a fitted P3/FFP3 mask, and keep the shop clean, especially during sanding.
Fagus sylvatica е работилната дървесина на Европа. Тя е плътна — 710 kg на кубичен метър, твърда — 6,460 N, коравa — 13.0 GPa, с фина текстура, прави влакна, евтина и навсякъде.
По числата тя е и най-малко размерно стабилната дървесина в този каталог. Обемното свиване от 17.0 процента я поставя наравно с габъра за най-високата стойност тук, а разликата между тангенциалното и радиалното свиване от 11.0 срещу 5.0 процента е най-голямата от всички изброени видове.
И двете неща са верни едновременно, а да разберете как съжителстват, е същината на добрата работа с бук.
Фината, равномерна текстура, правите влакна и високата коравина са точно свойствата, които карат една дървесина да се огъва, вместо да се чупи.
Под пара букът се компресира от вътрешната страна на кривата без да се смачква и се разтяга от външната страна без да се цепи, по-надеждно от дъб или ясен. Майкъл Тонет изгражда цяла мебелна индустрия върху това едно свойство през деветнадесети век, а столът от огъната дървесина остава най-произвежданият мебелен дизайн в историята.
Ако проектът включва крива, букът е първото, към което да посегнете в този каталог.
Въпроси от купувачи
Volumetric shrinkage of 17.0 percent is the joint highest in this catalogue, and tangential shrinkage of 11.0 percent against 5.0 percent radial is a differential of better than two to one. That combination makes beech notoriously unstable in changing humidity. It is why beech is superb for steam bent chair parts and workshop fixtures in a controlled environment, and a poor choice for a wide tabletop in a room with underfloor heating.
Fine even texture, straight grain and high stiffness at 13.0 GPa let it compress on the inside of a bend without buckling and stretch on the outside without splitting. Thonet built an entire furniture industry on that property. It bends more reliably than oak or ash and holds the curve once dry.
It is rated food safe and its fine closed texture is easier to keep clean than open pored oak, which is why it is traditional for butcher blocks and worktops. The caveat is movement: beech responds strongly to the wet and dry cycling a kitchen imposes. Keep it oiled, avoid standing water, and expect more seasonal change than in maple.
Механични свойства
Публикувани референтни стойности. Когато източниците се различават, е показан диапазонът, а типичната стойност се използва за нивата по-горе.
| Плътност (kg/m³)Маса на кубичен метър при около 12 % влажност. По-тежката дървесина обикновено е по-твърда и по-здрава. | 680–780 kg/m³типично 710 kg/m³ |
|---|---|
| Janka твърдост (N)Сила, нужна за вкарване на стоманено топче до половината в дървесината. Стандартната мярка за устойчивост на вдлъбване. | 6,000–6,900 Nтипично 6460 N |
| MOR: модул на разрушаване (MPa)Якост на огъване: товарът, при който гредата се чупи. | 100–130 MPa |
| MOE: модул на еластичност (GPa)Коравина на огъване: колко провисва рафт или плот под товар. | 13.0–15.0 GPa |
| Радиално свиванеСвиване напречно на годишните пръстени, от сурово до абсолютно сухо. Радиалните дъски се движат толкова. | 5.0–6.5 % |
| Тангенциално свиване |
Native across most of Europe, from southern Sweden down to the Balkans, with strong supply from Germany, Romania, France, and the Carpathians. One of the most plentiful hardwoods on the continent, which keeps pricing honest and stock predictable.
IUCN Least Concern, no CITES listing, and managed under long-established European forestry regimes. Broad native range means short supply chains within the EU and lower transport footprint than imported pale hardwoods. Decay class 5, perishable, so this is an interior-only timber; do not specify it for anything that will see weather or ground contact.
Същата податливост, която позволява на букa да се огъва, го кара и да реагира на влажността.
При 11.0 процента тангенциално срещу 5.0 процента радиално, широка дъска от бук, рязана по ширина, ще се изкриви силно, когато помещението изсъхва. В модерно вътрешно пространство с подово отопление и зимна влажност под 30 процента, плот от бук, който е бил равен през септември, няма да бъде равен през февруари.
Това не е дефект и не може да бъде избегнато с по-добро сушене. Това е начинът, по който този вид се държи.
Практическите последици са конкретни. Букът е отличен там, където движението е или ограничено, или без значение: огънати елементи, рамки на столове, работни пейки и приспособления, дръжки на инструменти, страници на чекмеджета и ламинирани или инженерни конструкции. Той е лош избор за широк масивен плот в неконтролирана среда, което е точно приложението, за което хората най-често искат дървена плоча.
Ако все пак изграждате широк буквен плот, четвъртинно рязаният материал приблизително наполовина намалява движението по ширина и плотът трябва да плава върху крепежи в продълговати отвори, вместо да бъде фиксиран.
Повечето европейски търговски бук се подлага на парене по време на сушенето. Това уеднаквява цвета до топъл розово-кафяв тон и облекчава част от напреженията при сушене.
Непареният бук е по-блед, по-близък до кремавото, и по-нееднороден като тон. И двата са един и същ вид, а разликата в цвета е постоянна, така че съгласувайте материала си от самото начало, вместо да се надявате да се слее по-късно.
Букът е лесен за работа и възнаграждаващ. Машинно се обработва чисто благодарение на фината равномерна текстура, струга се много добре, лепи се надеждно и държи крепежи сигурно.
При 6,460 N той затъпява инструментите с прилично темпо, но нищо изключително. Шлайфа се до фина повърхност и приема покритието равномерно, без петната, които мъчат бледите иглолистни дървесини, защото плътността е равномерна.
Фината текстура също така означава, че държи остър ръб и чист профил, поради което е стандарт за профилиращи рендета, корпуси на инструменти и машинни части.
Букът е оценяван като безопасен за контакт с храни и затворената му фина текстура е по-лесна за почистване от отворено-порестия дъб, поради което традиционно се използва за месарски блокове и работни плотове.
В кухнята предупреждението за движението важи с пълна сила, защото цикличното мокрене и изсъхване е постоянно. Поддържайте го омаслен, никога не оставяйте стояща вода върху него и приемете по-голяма сезонна промяна, отколкото би дала твърдата кленова дървесина.
Парно огънати изделия преди всичко, плюс рамки на столове, работни пейки и приспособления, дръжки на инструменти, страници на чекмеджета, струговани изделия, кухненски плотове и месарски блокове.
Той е грешният избор за широк масивен плот в променлива среда и е неподходящ за външна употреба във всякаква форма, тъй като е в клас на трайност 5 и е силно привлекателен за мебелен бръмбар.
Не е включен в CITES и е оценен като „Най-малка грижа“. Букът е една от най-обилните твърди дървесини в Европа с зряла сертифицирана наличност в Германия, Франция, Австрия и Източна Европа, и е сред най-евтините и най-добре документирани налични твърди дървесини.
Beech that has been steamed during drying, which evens the colour to a warm pink brown and relieves some drying stress. Unsteamed beech is paler and more variable. Steamed stock is the European commercial standard and is generally more predictable to work; the colour difference is permanent.
No. It is rated decay class 5, perishable, and it is also highly attractive to furniture beetle. Beech is strictly an interior timber and even indoors it should not stay damp. For exterior work use oak, sweet chestnut or robinia.
| 11.0–12.5 % |
| Обемно свиванеОбща промяна на обема от сурово до абсолютно сухо. По-ниско означава по-стабилно. | 17.0–19.0 % |
|---|
| Естествена трайност (EN 350)Европейски стандарт за естествена устойчивост на гниене, от 1 (много трайна) до 5 (нетрайна). | Class 5 — Perishable |
|---|
Твърдост по Janka 6460 N
30 % по-твърда от европейския дъб
710 kg/m³
18,0 % обемно свиване
4,0 / 5 средно при обработка
EN 350 клас 5
Колко се търгува дървесината от Европейски бук в Европа в момента, за кубичен метър без ДДС. Докоснете цена за подробности.
Защо плочата струва повече?
Това са цени на сурова дървесина. Плочата е най-добрата част от трупа, сушена година или повече, после проверена и измерена бройка по бройка. Само малка част от всеки труп става плоча.
Източник: KORENA Timber Index · Последни данни 25.09.2026 г.
Всички цени по региониДокоснете етикет за подробности.