Toplotna obdelava
HT56 °C
po celotnem prerezu, z oznako HT
- Evropski oreh: 40 neprekinjenih minut
- Iglavci z območja ogorčice: 30 minut
- Javor, breza, topol, brest in drugi listavci z območja azijskega kozlička: odstranitev skorje, nato 30 minut
- Češnja z območja rdečevratega kozlička: HT ali obsevanje