Završna obrada
Najbolje ulje za daske za rezanje: kako se glavne opcije uspoređuju
Pročišćeno mineralno ulje prikladno je za redovitu njegu dasaka; usporedite ga s jestivim uljima i završnim slojevima koji otvrdnjavaju prije nego što odaberete što ćete nanijeti na drvo u svojoj kuhinji.
Pročišćeno bijelo mineralno ulje namijenjeno drvenom kuhinjskom priboru praktičan je izbor za nedovršene ili nauljene daske za rezanje jer se ne užegne i lako se obnavlja kada drvo izgleda blijedo ili suho. Odaberite proizvod prema sastojcima, kvaliteti i namjeni. Sama riječ “ulje” vrlo malo govori o tome što se nalazi u boci.
Maslinovo ulje, suncokretovo ulje, mineralno ulje, laneno ulje i tungovo ulje obavljaju različite zadatke. Neka su sastojci za kuhinju. Neka se koriste u završnim slojevima za drvo koji otvrdnjavaju. Prije usporedbe provjerite postojeću završnu obradu daske: ulje za održavanje izloženog drveta nije isto što i završna obrada nanesena pri izradi daske.
Kako se glavna ulja uspoređuju?#
Tablica razlikuje redovitu njegu daske od odabira završnog sloja koji otvrdnjava. “Sigurno za hranu nakon brisanja” odnosi se na određeno mineralno ulje za njegu daske, a ne na svaki proizvod prodavan pod istim nazivom sastojka.
| Ulje | Užegnuće i miris | Otvrdnjava li? | Kontakt s hranom nakon nanošenja | Kako obnoviti |
|---|---|---|---|---|
| Pročišćeno bijelo mineralno ulje za njegu dasaka | Ne užegne se; KORENA Oil je bez mirisa | Ne suši se; ne otvrdnjava u tvrdu završnu obradu | KORENA Oil je siguran za hranu nakon što se obriše višak | Otprilike mjesečno, ili kada izgleda blijedo ili suho |
| Maslinovo ulje | Može užegnuti; kulinarski miris varira | Nije pouzdana završna obrada koja otvrdnjava za daske | Jestivo ulje ne čini ga prikladnim trajnim tretmanom za drvo | Izbjegavajte za ovu rutinu |
| Suncokretovo ulje | Može užegnuti; miris varira | Nije zamjena za određenu završnu obradu koja otvrdnjava | Jestivo ulje ne čini ga prikladnim trajnim tretmanom za drvo | Izbjegavajte za ovu rutinu |
| Laneno ulje | Ovisi o formulaciji i stanju | Ulje koje se suši i koristi u završnim obradama koje otvrdnjavaju | Provjerite točan proizvod, namjenu i potpune upute za očvršćivanje | Slijedite upute proizvođača završne obrade |
| Tungovo ulje | Ovisi o formulaciji i stanju | Ulje koje se suši i koristi u završnim obradama koje otvrdnjavaju | Provjerite točan proizvod, namjenu i potpune upute za očvršćivanje | Slijedite upute proizvođača završne obrade |
Wood handbook finishing chapter Laboratorija za šumske proizvode SAD-a navodi laneno i tungovo ulje kao ulja koja se suše. Ta razlika objašnjava zašto se njihovi koraci obrade razlikuju od mineralnog ulja i rutine upijanja i brisanja.
Zašto ne-sušeće ulje odgovara svakodnevnim daskama?#
Daska koja se koristi, pere i redovito suši treba njegu koju možete ponavljati bez ponovne izrade završne obrade koja je očvrsnula. Mineralno ulje se utiskuje u čisto, potpuno suho drvo, ostavlja da upije, a zatim briše. U toj rutini nema tvrdog filma kojem treba težiti. Sjajna mokra mrlja višak je koji treba ukloniti, a ne dokaz da ste dobro završili posao.
KORENA Oil sadrži 500 ml 100 % pročišćenog bijelog mineralnog ulja farmaceutske kvalitete (Ph. Eur.). Bistri je, bez mirisa i okusa, bez dodanih mirisa ili boje. To su korisna svojstva za daske, zdjele i žlice: proizvod ne dodaje miris hrane Vašem drvu. Vodič za mineralno ulje i kontakt s hranom objašnjava kvalitetu i završni korak brisanja.
Koristite ga na nedovršenom ili nauljenom drvu, prekrivajući svaku plohu i čeono vlakno. Ostavite najmanje 20 minuta, ili preko noći za novu ili vrlo suhu dasku, a zatim obrišite višak. Potpuni vodič za uljenje prikazuje slijed, uključujući tri ili četiri tretmana tijekom prvog tjedna nove daske.
Zašto izbjegavati maslinovo i suncokretovo ulje za ovaj posao?#
Njihova dostupnost u kuhinji čini ih primamljivima. No ulje koje pripada obroku nije automatski pravi tretman za drvo koje će se koristiti i prati više puta. Maslinovo i suncokretovo ulje mogu užegnuti. Pročišćeno mineralno ulje ne može.
Odaberite proizvod za njegu prije početka, umjesto da koristite ono što vam je pri ruci pored štednjaka. Ako je daska već tretirana jestivim uljem, operite je, ostavite da se potpuno osuši i provjerite postoji li postojan miris ili neravna površina. Drugo ulje neće nužno ukloniti stare mirise ili mrlje. Ako drvo i dalje izgleda suho, procijenite njegovo stanje pomoću vodiča za obnovu.
Što biste trebali provjeriti kod lanenog ili tungovog ulja?#
Pogledajte cjelokupnu formulaciju i namjenu koju navodi proizvođač. Naziv proizvoda može opisivati jedan sastojak, a da ne opisuje sve što je u pakiranju. Završna mješavina može sadržavati i druge komponente, stoga ne prenosite tvrdnju o kontaktu s hranom s jednog proizvoda na drugi.
Za završnu obradu koja otvrdnjava slijedite njezine upute za pripremu, nanošenje i potpuno stvrdnjavanje. Brisanje viška nije isto što i završetak stvrdnjavanja. Ako Vaša daska već ima takvu završnu obradu, održavajte je prema tim uputama, umjesto da pretpostavite da vrijedi mjesečna rutina s mineralnim uljem. Naš rječnik završnih obrada sigurnih za hranu objašnjava zašto prikladnost pripada određenoj završnoj obradi i njezinoj pravilnoj primjeni.
Kada bi hardwax oil mogao biti smislen?#
hardwax oil može biti smislen kada birate određenu završnu obradu koja otvrdnjava za drvenu površinu i imate upute koje pokrivaju njezinu namjenu. Na to gledajte kao na odluku o završnoj obradi. Provjerite za što se površina koristi, kako će se čistiti i kakvo održavanje zahtijeva proizvođač.
Za nedovršenu ili mineralnim uljem tretiranu dasku za rezanje jednostavnija, ponovljiva rutina jest uljenje, upijanje i brisanje. Ako želite dodatnu otpornost površine na vodu, završite s tankim balzamom za dasku i ispolirajte ga; naša usporedba board butter proizvoda objašnjava dodatni korak. Nijedna opcija ne čini namakanje ili čišćenje u perilici posuđa prikladnima za dasku.
Kako odabrati bez nepotrebnog kompliciranja?#
Pročitajte tri stvari: sastojke, kvalitetu i namijenjenu površinu. Zatim provjerite upute za konačno upotrebljivo stanje. Izbjegavajte mirisna, obojena ili tehnička ulja čija namjena nije povezana s kuhinjskim drvom. Ne koristite mineralno ulje na lakiranim ili premazanim daskama.
Za redovitu njegu odaberite jasno opisano mineralno ulje za njegu dasaka i pratite stanje drva, umjesto da brojite tretmane iz boce. Ne postoji fiksan broj nanošenja: veličina i upojnost variraju. KORENA Oil odgovara toj rutini; kategorija njege drva smješta ga uz balzam za one koji žele i satenski završetak.
Često postavljana pitanja#
Koje je najbolje ulje za drvenu dasku za rezanje?#
Pročišćeno bijelo mineralno ulje namijenjeno drvenom kuhinjskom priboru praktičan je izbor za nedovršene ili nauljene daske. Ne užegne se; KORENA Oil je bez mirisa i siguran za hranu nakon što se obriše višak.
Mogu li koristiti maslinovo ulje na dasci za rezanje?#
Izbjegavajte maslinovo ulje za redovitu njegu daske jer može užegnuti. Odaberite mineralno ulje namijenjeno drvenom kuhinjskom priboru, nanesite ga na čisto i potpuno suho drvo, zatim ga pustite da upije i obrišite višak.
Je li suncokretovo ulje dobro za drvene daske za rezanje?#
Suncokretovo ulje može užegnuti, pa nije dobar izbor za ovu rutinu održavanja. Određeno mineralno ulje za njegu dasaka lakše se obnavlja: prekrijte sve plohe i čeono vlakno, pustite da upije i obrišite višak.
Mogu li koristiti laneno ili tungovo ulje na dasci za rezanje?#
Prije odabira provjerite točnu formulaciju i navedenu namjenu ako ga želite koristiti kao završnu obradu. Oba su ulja koja se suše, pa slijedite potpune upute proizvoda za stvrdnjavanje; rutina upijanja i brisanja s mineralnim uljem ne primjenjuje se na njih.
Je li svako mineralno ulje prikladno za dasku za rezanje?#
Ne. Čitajte kvalitetu, sastojke i namjenu, umjesto da birate samo prema nazivu. Koristite proizvod opisan za drveni kuhinjski pribor; nemojte zamijeniti industrijsko ili tehničko ulje s nepovezanom namjenom.