A legjobb olaj vágódeszkához: a fő lehetőségek összehasonlítása

A fa konyhai eszközökhöz szánt tisztított fehér ásványolaj praktikus választás a kezeletlen vagy olajozott vágódeszkákhoz, mert nem avasodik meg, és könnyen megújítható, amikor a fa halványnak vagy száraznak tűnik. A terméket az összetevői, az osztályozása és a rendeltetése alapján válassza ki. Az „olaj” szó önmagában nagyon keveset árul el arról, mi van az üvegben.

Az olívaolaj, a napraforgóolaj, az ásványolaj, a lenolaj és a tungolaj különböző feladatokat lát el. Némelyik konyhai alapanyag. Némelyiket fa felületkezelések kikeményítéséhez használják. Mielőtt összehasonlítaná őket, ellenőrizze a deszka meglévő felületkezelését: a szabadon álló fához való karbantartó olaj nem ugyanaz, mint az a felületkezelés, amelyet a deszka készítésekor visznek fel.

Hogyan viszonyulnak egymáshoz a fő olajok?#

A táblázat elválasztja a szokásos deszkagondozást a kikeményedő felületkezelés kiválasztásától. A „biztonságos az élelmiszerrel való érintkezésre, ha letörlik a felesleget” az adott deszkagondozó ásványolajra vonatkozik, nem minden olyan termékre, amelyet ugyanazon összetevőt tartalmazó néven árulnak.

Az Egyesült Államok Erdészeti Terméklaboratóriumának Wood handbook finishing chapter része a lenolajat és a tungolajat száradó olajként azonosítja. Ez a különbség magyarázza, miért különböznek a kezelésük lépései az ásványolaj beszívódásra és letörlésre épülő rutinjától.

Miért illik egy nem száradó olaj a mindennapi deszkákhoz?#

Egy olyan deszkának, amelyet rendszeresen használnak, mosnak és szárítanak, olyan ápolásra van szüksége, amelyet meg lehet ismételni anélkül, hogy újra ki kellene építeni egy kikeményedett felületet. Az ásványolajat tiszta, teljesen száraz fába dolgozzák be, hagyják beszívódni, majd letörlik. Ebben a rutinban nincs célként elérendő kemény film. A fényes, nedves folt felesleg, amelyet el kell távolítani, nem pedig annak bizonyítéka, hogy jól végzett munkát.

A KORENA Oil 500 ml 100%-ban tisztított, fehér, gyógyszerkönyvi minőségű (Ph. Eur.) ásványolajat tartalmaz. Tiszta, szagtalan és íztelen, hozzáadott illatanyag vagy színezék nélkül. Ezek hasznos tulajdonságok deszkákon, tálakon és kanalakon: a termék nem ad főzési aromát a fához. Az ásványolaj és élelmiszerrel való érintkezés útmutató ismerteti az osztályozást és a végső letörlési lépést.

Használja kezeletlen vagy olajozott fán, minden felületet és az élvéget lefedve. Hagyja legalább 20 percig, vagy egy éjszakán át egy új vagy nagyon száraz deszkán, majd törölje le a felesleget. A teljes olajozási útmutató bemutatja a sorrendet, beleértve egy új deszka első hetében a három vagy négy kezelést is.

Miért kerülje az olíva- és napraforgóolajat ehhez a feladathoz?#

A konyhaszekrényben való elérhetőségük miatt csábítónak tűnhetnek. De az az olaj, amely az ételbe való, nem feltétlenül megfelelő kezelés olyan fához, amelyet ismételten használnak és mosnak. Az olíva- és a napraforgóolaj megavasodhat. A tisztított ásványolaj nem.

Válassza ki az ápolóterméket még a munka megkezdése előtt, ne pedig azt használja, ami a tűzhely mellett éppen kéznél van. Ha a deszkát már főzőolajjal kezelték, mossa meg, hagyja teljesen megszáradni, és ellenőrizze, maradt-e szag vagy egyenetlen felület. Egy másik olaj nem feltétlenül távolítja el a régi szagokat vagy foltokat. Ha a fa még mindig száraznak tűnik, vizsgálja meg az állapotát a restoration guide segítségével.

Mire érdemes figyelni lenolaj vagy tungolaj esetén?#

Nézze meg a teljes összetételt és a gyártó rendeltetésszerű használatra vonatkozó leírását. Egy terméknév csak egy összetevőt írhat le anélkül, hogy mindent leírna, ami a tartályban van. Egy felületkezelő keverék más összetevőket is tartalmazhat, ezért ne vigye át az élelmiszerrel való érintkezésre vonatkozó állítást az egyik termékről a másikra.

Kikeményedő felületkezelésnél kövesse az előkészítésre, a felhordásra és a teljes kikeményedésre vonatkozó utasításokat. A felesleg letörlése nem ugyanaz, mint a kikeményedés befejezése. Ha az Ön deszkáján már ilyen felületkezelés van, tartsa karban annak utasításai szerint, ahelyett hogy feltételezné, hogy a havi ásványolajos rutin érvényes. Az élelmiszer-biztonságos felületkezelés szójegyzékünk elmagyarázza, miért az adott felületkezeléshez és annak helyes alkalmazásához tartozik az alkalmasság.

Mikor lehet értelme a hardwax olajnak?#

Egy hardwax oil akkor lehet megfelelő választás, amikor egy meghatározott kikeményedő felületkezelést választ fa felületre, és olyan utasításai vannak, amelyek lefedik a rendeltetésszerű használatot. Tekintse ezt felületkezelési döntésnek. Ellenőrizze, mire használják a felületet, hogyan fogják tisztítani, és milyen karbantartást ír elő a gyártó.

Egy kezeletlen vagy ásványolajjal kezelt vágódeszkánál az egyszerű, ismételhető rutin az olajozás, a beszívódás és a letörlés. Ha nagyobb felületi vízállóságot szeretne, követheti egy vékony deszkabalzsammal, majd kifényesítheti; a board butter comparison ismerteti ezt az extra lépést. Egyik megoldás sem teszi alkalmassá a deszkát az áztatásra vagy mosogatógépes tisztításra.

Hogyan válasszon anélkül, hogy túlbonyolítaná?#

Olvasson el három dolgot: az összetevőket, az osztályozást és a rendeltetett felületet. Ezután ellenőrizze a végső használható állapotra vonatkozó utasításokat. Kerülje az illatosított, színezett vagy műszaki olajokat, amelyek rendeltetése nem kapcsolódik a konyhai fához. Ne használjon ásványolajat lakkozott vagy politúrozott deszkákon.

Rendszeres ápoláshoz válasszon egy egyértelműen meghatározott deszkagondozó ásványolajat, és a fát figyelje, ne az üvegen feltüntetett kezelésszámot. Nincs rögzített alkalmazásszám: a méret és a nedvszívó képesség változik. A KORENA Oil megfelel ennek a rutinnak; a wood care category a balzsam mellé helyezi azok számára, akik selyemfényű felületet is szeretnének.

Gyakran ismételt kérdések#

Mi a legjobb olaj egy fa vágódeszkához?#

A fa konyhai eszközökhöz szánt tisztított fehér ásványolaj praktikus választás a kezeletlen vagy olajozott deszkákhoz. Nem avasodik meg; a KORENA Oil szagtalan és biztonságos az élelmiszerrel való érintkezésre, miután a felesleget letörölték.

Használhatok olívaolajat vágódeszkán?#

Kerülje az olívaolajat a rendszeres deszkagondozáshoz, mert megavasodhat. Válasszon a fa konyhai eszközökhöz szánt ásványolajat, vigye fel tiszta és teljesen száraz fára, majd hagyja beszívódni és törölje le a felesleget.

Jó a napraforgóolaj fa vágódeszkákhoz?#

A napraforgóolaj megavasodhat, ezért nem jó választás ehhez a karbantartási rutinhoz. Egy meghatározott deszkagondozó ásványolaj könnyebben megújítható: fedje le az összes felületet és az élvéget, hagyja beszívódni, majd törölje le a felesleget.

Használhatok lenolajat vagy tungolajat vágódeszkán?#

Mielőtt bármelyiket felületkezelésként választja, ellenőrizze a pontos összetételt és a megadott rendeltetést. Mindkettő száradó olaj, ezért kövesse a termék teljes kikeményedési utasításait; az ásványolaj beszívódásra és letörlésre épülő rutin nem vonatkozik rájuk.

Bármely ásványolaj megfelelő vágódeszkához?#

Nem. Olvassa el az osztályozást, az összetevőket és a rendeltetést, ne csak a név alapján válasszon. Használjon olyan terméket, amelyet fa konyhai eszközökhöz írnak le; ne helyettesítsen vele ipari vagy műszaki olajat, ha annak más a célja.