Konformità
Provenjenza
Il-provenjenza hija l-istorja dokumentata tal-injam mill-ħsad sal-kummerċ u l-ipproċessar.
Rekords utli jgħaqqdu l-ispeċi u l-biċċa fiżika mas-sors, it-trasport u d-detentur attwali tagħha. Provenjenza soda tagħmel din il-katina aktar faċli biex tiġi ċċekkjata.
Storja dwar minn fejn ġie l-injam mhijiex l-istess bħall-evidenza. Fittex dati, identifikaturi u dokumenti ta’ sostenn li jirreferu għall-istess materjal.