Noter fra praksis
Praktiske vejledninger til køb af træ, du endnu ikke kan røre ved.
Opmåling, fugt, træarter, efterbehandling, oprindelse og de små valg, der gør det lettere at købe en unik planke på afstand.
Viser 5 artikler i Efterbehandling.
Er mineralolie fødevaresikker? Kvaliteter og pleje af træskærebrætter
Tjek oliens kvalitet og tilsigtede brug, og følg derefter påføringsstegen: egnethed til fødevarekontakt hører til produktet og den færdige overflade.
Sådan gendanner du et tørt, gråt eller revnet skærebræt
Undersøg træet, før du behandler det, rengør og tør det helt, og gendan derefter tørre områder med olie; revner kræver en separat vurdering af reparation.
Board butter vs olie: har du brug for begge?
Olie tørrer træet først, og tilføj derefter en tynd beeswax-balsam for en vandafvisende satinoverflade, hvor du bruger træets udseende og vandperler som din guide.
Bedste olie til skærebrætter: hvordan de vigtigste muligheder sammenlignes
Renset mineralsk olie egner sig til almindelig pleje af brætter; sammenlign den med madolier og hærdende overfladebehandlinger, før du vælger, hvad der skal på dit køkkentræ.
Sådan olierer du et skærebræt af træ (og hvor ofte)
Olier rent, tørt træ på alle sider og endetræet, giv det tid til at absorbere, tør derefter overskydende olie af, og tjek tilstanden hver måned.
Få den næste vejledning
Nye noter fra praksis om opmåling, tørring, træarter og køb af planker på afstand. Et par mails om måneden.